Уникальность Алтайского мёда

Алтайский край расположился в юго-восточной части Западной Сибири. Уникальный регион, который находится практически в центре материка, на одинаковом расстоянии от омывающих его океанов. Здесь сохранилась первозданная природа, с таежными непроходимыми лесами, лугами с различными травами, водоемами с кристальной водой, чистым воздухом. Регион славится своей экологией и позитивной энергетикой, которая наполняет организм здоровьем и жизненными силами. Недаром приехать на Алтай стремятся туристы не только со всей России, но и многих стран мира.
Алтайский край имеет многовековую культуру и традиции, народные промыслы. Многие из них основаны на травах, которые отличаются разнообразием, обладают невероятным ароматом и целебными свойствами, являются кладезем питательных веществ, витаминов, полезных микроэлементов.
Травы-медоносы, которые произрастают на Алтае, веками используются пчеловодами для создания превосходного и лучшего в мире мёда. А по количеству пасек данный регион занимает лидирующие позиции во всей Сибири.
Алтайский мёд уникален, обладает неповторимым ароматом, в котором передаются запахи растений и невероятно чистого горного воздуха. Продукт обладает изысканным вкусом с тонким послевкусием. Абсолютная экологическая чистота и отсутствие каких-либо посторонних примесей и добавок.

Основные разновидности и характеристики мёда с Алтая:

Органолептические свойства, а также состав и особенности алтайского мёда, могут отличаться в зависимости от того региона, в котором осуществляется сбор.

Классифицируются следующие виды:

• таежный. Имеет чайный цвет, максимально густую консистенцию, высокие показатели вязкости и тягучести. Обладает бактерицидными свойствами, применяется для профилактики и лечения различных заболеваний. Характеристики каждой выкачки уникальны и зависят от того, какие травы, кусты и деревья цвели в определенные недели сезона;
• горный. С темным цветом, насыщенным ароматом и особым горьковатым привкусом, который сразу различают специалисты и гурманы. Обусловлена горечь теми растениями, с которых пчелы собирают нектар: лаванда, клевер, зверобой, клевер, дикий каштан и некоторые другие. Бактерицидные свойства столь выражены, что горный мёд может применяться для лечения и быстрого заживления глубоких ран и ожогов. Также рекомендуется для профилактики и лечения заболеваний органов дыхания и пищеварения. С момента сбора сохраняет свои лечебные свойства 15 месяцев, а кристаллизация происходит за 7-10 недель;
• луговой. Обладает одним из самых насыщенных ароматов и нежным вкусом, основанными на разнотравье алтайских лугов: ромашки, клевер, васильки, чабрец, одуванчики, тмин и т.д. Мёд янтарного цвета, собирается в течение всего лета. Обладает целебными свойствами, помогая предупредить и вылечить самые различные патологии. Один из наиболее популярных видов, постоянно занимает призовые места на конкурсах и ярмарках.
• полевой. Характеристики могут заметно отличаться в зависимости от тех культур, с цветения которых осуществляется сбор нектара: гречиха, рапс, эспарцет и некоторые другие.

Что такое Алтайский мёд

Как было указано выше, состав и характеристики: вкус, цвет, аромат и целебные свойства алтайского меда зависят от региона сбора, трав, кустарников и деревьев, при цветении которых был получен нектар.

Среди основных элементов, которые есть во всех видах продукции:

• витамины групп В (1-6), С, Е, Н, РР;
• аминокислоты (аланин, лизин, триптофан, метионин и другие);
• кислоты органические, включая яблочную, уксусную, щавелевую, лимонную и прочие;
• микроэлементов и минералов: кальций, магний, фосфор, медь, калий и несколько десятков других;
• алкалоиды, обеспечивающие высокие целебные показатели;
• белки и полезные углеводы;
• ферменты;
• количество воды в составе находится в диапазоне от 15 до 21%.

Интересным фактом является то, что состав алтайского мёда близок к плазме человеческой крови. Этим, а также и невероятным количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов, обуславливаются уникальные целебные свойства.
Покупайте мёд с Алтая, являющийся уникальной продукцией, которая будет поддерживать ваш организм в тонусе, укрепит иммунитет, улучшит работу пищеварения. Отличная защита от простуд и респираторных заболеваний, а также средство профилактики и лечения различных недугов. Продукция обладает оригинальным вкусом, который подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Несмотря на все положительные характеристики, нужно не злоупотреблять количеством. Рекомендуемая норма для взрослого человека составляет 2-3 столовых ложки в день.